Entries by admin

Bacallà a la mussolina d’alls a Girona

És un plat fàcil de preparar i amb aparença sofisticada que pot preparar-se de manera fàcil, ja que és una recepta que no té complicacions però que els seus sabors sorprenen els seus degustadors. Els seus ingredients són quatre trossos de bacallà, dos grans d’all, 200 grams d’espinacs frescos, un ou i una clara d’ou […]

El repte de la gastronomia catalana

La gastronomia catalana facilita una alimentació que es troba en una posició privilegiada internacionalment, ja que els seus plats típics es preparen amb ingredients i productes d’excel·lent qualitat i molt variats, tant amb delícies de la mar com amb frescos vegetals i carns de les muntanyes. Els turistes aconsegueixen plats que expressen la tradició de […]