Menú de navidad para llevar en Girona

Si estás buscando el mejor menú de navidad en Girona, en Happy lo tenemos para ti, ofrecemos especialidades navideñas de la provincia, solo debes hacer el pedido y luego pasar por tu comida.

Como expertos en comida para llevar, siempre ofrecemos el menú más completo a nuestros clientes, conoce lo que tenemos para ti esta navidad.

En la mesa de las familias de Cataluña no puede faltar la sopa de galets o escudella, carn d’olla, así como los canelones del día siguiente.

Por eso en nuestro menú incluimos cada uno de estos platillos y otras opciones, en caso de que te apetezca comer pollo de payés o rape a la marinera, por ejemplo.

¿Por qué comemos sopa de galets?

Es probable que aunque cada año te sientas a la mesa de navidad y compartas sopa de galets como entrante con tu familia, no comprendas a ciencia cierta por qué comemos este plato. En Happy Girona además de cautivar tu paladar, también disfrutamos informarte.

Los orígenes de este exquisito platillo se remontan al siglo XVI, este, al ser fácil de preparar, reconfortante y además delicioso, se preparaba en cualquier hogar, aunque se tratara de familias de las mejores clases sociales.

Esta receta tiene un significado cristiano que quizás no todos conocen, por ejemplo: para su elaboración se partía de los 4 evangelistas, al ser usados los 4 tipos de carne como el pollo, la ternera, cerdo y cordero.

Y por si fuera poco, contiene: patatas, zanahoria, nabos, col verde, alubias, chirivía, y apio, que representan los 7 sacramentos.

Por supuesto, la receta originaria ha sufrido modificaciones con el paso del tiempo, aún así, en Happy Girona cada año te ofrecemos la mejor sopa de galets que puedas probar.

Acompañado de otros platillos como: solomillo de cerdo con salsa de setas, confit de pato con peras, bacalao a la muselina y mucho más.